Desde el año 1999, Sidrería Iñaki les ofrece la cocina tradicional de las sidrerías Vascas, como la tortilla de bacalao, el chuletón de buey a la brasa de carbón de encina, el bacalao frito con pimientos, las alubias de Tolosa, la chistorra de Arbizu, platos sencillos pero no por ello menos exquisitos, también le ofrecemos un gran surtido de pinchos.